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A sample menu at Himalaya

Sumptuous Food enjoyed with family & friends to create memories that will live forever.
Food is our passion and we take great pride in using only the best ingredients.
3 golden rules apply fresh produce, locally sourced and home made everything from pastry to yoghurts and ice cream

Jour 1

Entrée: Soupe potiron châtaigne, toast au chèvre
Plat: Cuisse de canard confite, Grosses frites de polenta fait maison & flageolets
Dessert: Faisselles aux myrtilles
Plateau de Fromage de la région
Café / Tisane

 

Jour 2

Entrée: Terrine fait maison
Plat: Sauté de veau à la provençale et tagliatelles
Dessert: Poires au vin rouge sauce vanille
Plateau de Fromage de la région
Café / Tisane

 

Jour 3

Entrée: Salade gourmande
Plat: Daube de sanglier, haricots verts et pommes de terre rôties
Dessert: Vacherin glacé Vanille Framboise
Plateau de Fromage de la région
Café / Tisane

 

Jour 4

Entrée: Crozet au beaufort
Plat: Pastilla de dinde, couscous, panais et potirons
Dessert: Tarte au citron et glace au gingembre
Plateau de Fromage de la région
Café / Tisane

 

Jour 6

Entrée: Ravioles au Royan sauce a la crème
Plat: Roti de porc, purée de pommes de terre a la moutarde & légumes de Saison
Dessert: Crumble fruits d’automne
Plateau de Fromage de la région
Café / Tisane

 

Jour 7

Entrée: Tartare de saumoneau pavé de saumon
Plat: Curry de poulet Thaï, légumes (carottes, poivrons, choux chinois, champignons) et riz
Dessert: Ananas flambé, glace ananas et noix de coco
Plateau de Fromage de la région
Café / Tisane

Option Végétarien, menu sans gluten ou sans arachide disponible par commande spéciale
Chaque repas servi avec Vins de qualité à volonté
Menu Enfant servi tous les soirs a 18:30h
Lors du soirée de repos, vous aurez l’occasion de diner dans un restaurant du village (à votre charge)

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